Bio-Hof Gensler Hohensteg 5, 36163 Poppenhausen (Tel.:06658-1595)

   "Rhön-Indianer-Hotel" / Tipi-Dorf 

Backseminar "Holzbackofen-Brot"

 Video Backseminar                              

Termine:

03.03.2018, 17.03.2018, 03.11.2018 & 10.11.2018


von:

11:00 - 17:00 Uhr


Das Backseminar "Holzbackofen-Brot" bieten wir für Erwachsene an, die es interessiert, wie Rhöner Holzofenbrot nach alten Rezepten und mit Natursauerteig gebacken wird.
Die Brote backen wir mit ökologisch erzeugtem Getreide aus der Rhön.

Während des Seminars werden Themen wie:

~ Sauerteigführung
~ Teigzubereitung
~ Auswirken der Brote
~ Backen im Holzofen

ausführlich besprochen.

Während des Backseminars backt jeder Teilnehmer drei verschiedene Brote, die dann selbstverständlich mit nach Hause genommen werden können.

Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, eigene Brotkreationen sind möglich und Sie nehmen viele Anregungen mit, die Sie dann in Ihrer eigenen Küche umsetzen können. Sie können Roggenbrot oder Mehrkornbrot in verschiedenen Variationen backen. Zwischendurch findet sich auch noch genügend Zeit für eine Tasse Kaffee oder andere Softgetränke und ein Stück Kuchen, nach Wunsch kann auch eine Bauernpizza oder ein Zwiebelsploatz gebacken werden.

Wichtige Information !

Wir bitten alle Teilnehmer sich Schürzen von zu Hause mitzubringen!

Kosten:

Die Seminargebühr beträgt ab einer Gruppengröße von 15 Personen

64,00 € pro Person,

inkl. der 3 selbstgebackenen 1 kg Bio-Brote nach alter Bauernbrotrezeptur.

Es wird ein Zeitaufwand von ca. 4 - 5 Stunden veranschlagt.

Alle Preise verstehen sich incl. 19% Mehrwertsteuer.


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